Pudim de Sorvete

Algumas coisas tem um gostinho especial e nos trazem a memória algumas lembranças... Esse pudim de sorvete é uma dessas coisas. Lembro que, na minha infância, esse doce era presença garantida nos natais na casa da minha avó materna. Ela fazia todo ano. Sempre aparecia algum doce novo, mas esse não podia faltar!!

Você vai precisar de:

1 lata de leite condensado;
2 latas de leite ( medida da lata de leite condensado);
1 lata de creme de leite sem soro;
5 gemas;
10 colheres de açúcar.

Calda:
4 colheres de sopa de rum ou vodka;
6 colheres de achocolatado em pó;
1 xíc de açúcar;
1/2 xíc de água.


Faça a calda colocando todos os ingredientes em uma forma, de preferência de pudim, fervendo até que fique bem cremoso. Espalhe a calda pelas laterais da forma e reserve.
Leve o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas, ao fogo até que fique um creme leve e reserve.
Bata as claras em neve e acrescente 10 colheres de açúcar, batendo de 2 em 2, acrescente o creme de leite e bata bem. 
Misture os dois cremes, sem bater. Coloque na forma untada e leve ao congelador por 4 horas.
Desenforme e sirva congelado.

Dica: Quando tirar do congelador, coloque no fogo por 1 ou 2 minutos, para facilitar o desenformar.

Zumba...

Nosso último encontro nosso com o Zumba. (25/02/2011)

Ontem ao chegar à empresa e abrir meu twitter, levei um susto. Vi um tweet falando que o amigo Humberto Priore (Zumba) havia falecido. Não acreditei. No mesmo instante twittei de volta perguntando se era uma piada, afinal, envolvendo o Zumba, as chances eram enormes. E no mesmo momento me veio a resposta, dizendo que não, que não era brincadeira.  Desabei. Ainda sem acreditar, chamei o Arthur no MSN e colei o tweet para ele, vi que o Mauro (um dos melhores amigos do Zumba) estava on line e chamei-o apavorada, ainda sem acreditar naquilo, ao que Mauro confirmou. Sim o Zumba havia falecido em virtude de uma lesão cerebral causada por um tumor. Mas como?? No dia anterior tinha visto ele on line no MSN, alguns amigos comentaram que ele tava no churrasco Macanudo da UJC no domingo, 2 dias antes. Embora já acreditando, não aceitava. Não achava plausível.

Falei com um amigo aqui, com outro ali... E a ficha foi caindo e a cada momento a dor ficava ainda maior. Comecei a lembrar de todos os momentos que passamos juntos, das risadas, das dificuldades... Dos momentos de conversa séria... Em Fevereiro quando estivemos de férias em Porto Alegre encontramos com ele... Buscamos em casa, conversamos bastante, nos reunimos com amigos em um barzinho da Zona Norte. Depois levamos de volta, e ele sempre do bem, fazendo gracinha e falando também da sua vida, das dificuldades, das alegrias...  Sempre que passávamos por POA, fazíamos questão de encontrá-lo. Lembro da maneira como ele me perguntava do Arthur no MSN... “Como tá o lindão do Arthur?” Da frase que ele sempre dizia: Eu te i Love you como nunca i loviei ninguém! Das caretas, das gracinhas... Da vontade de vir nos visitar em SP, que disse que deste ano não passaria... Passou. Infelizmente não teremos essa alegria, mas temos a alegria de saber que ele está agora ao lado do nosso Deus. Ficamos sem a presença do Zumba, mas ficamos com incontáveis momentos registrados na memória e em nossos corações.

É a lei da vida, nascemos com a única certeza de que cedo ou tarde morreremos. Dói perder um amigo como ele, mas temos que seguir em frente. Ficam a saudade, as lembranças dos incontáveis momentos gravados em nossos corações e a certeza de um reencontro no céu.

Meu amigo, meu irmão Zumba, nunca te esqueceremos. Descanse em paz!

Ser Criança...

Hoje cedo li no blog da Carol (prima do Arthur e mãe dos fofos Leonardo e Rafael) http://vinhosviagenseumavidacomum.blogspot.com/sobre a filha do Tom Cruise, Suri Cruise ter sido eleita uma das mulheres mais influentes do mundo... Gente por favor... Aonde iremos parar??

Motivada pelo blog da Carol, pesquisei mais algumas coisas sobre essa “criança”: Aos 4 anos de idade recebeu de seus pais o seu primeiro cartão de crédito, é vista por aí usando salto alto e grifes muito famosas, é conhecida como a musa dos fashionistas, ... e por aí vai.

Pare o mundo que eu quero descer!!!!

Essa menina tem tudo, tudo o que muitas mulheres por aí gostariam de ter; Fama, dinheiro, beleza e muita, mas muita, futilidade...  Mas espere aí. Que vida esta criança tem? Será que ela tem algo que se assemelhe a uma infância? Na minha opinião, NÃO.

Estranho, quando alguns assuntos em comum começam a cruzar a vida da gente. Semana passada, quando eu estava saindo para o trabalho, conversei um pouco com a dona da garagem e ela falava sobre a netinha dela, que tem pouco menos de 1 ano e passaria a ficar com ela ao invés de ficar na escolinha. Ela falou sobre sua preocupação, pois tem um cachorrinho que tem livre acesso a casa dela, mas o filho e a nora dela não deixam a menina fazer nada e querem que ela “se livre” do animal com medo de a menina ficar doente. Esta senhora me falou sobre a sua infância no interior e sobre sua criação sem frescuras, e que nunca teve nenhum problema de saúde e só depois de vir morar em SP foi ter Bronquite e Asma. Eu falei sobre meu posicionamento sobre criar os filhos, em deixar as crianças ser crianças, e que um dos meus critérios para ter um filho foi ter um cachorro em casa. Primeiro, pela boa escola que está sendo para gente sobre ter a responsabilidade de cuidar, alimentar, dar carinho... (claro que não se compara com ter um filho, mas dá uma boa ajuda). Depois, porque tanto eu quanto o Arthur tivemos a presença de cachorros na nossa infância, sem contar que já está comprovado que ajuda muito no processo de desenvolvimento da criança.

Agora que estamos tentando engravidar, fico pensando no que quero para meus filhos e, se tem uma coisa que não abro mão, é que ele possa ser criança. Brincar, correr, pular, cair, esfolar os joelhos, chorar, levantar, encher as mãos de terra...

Quero um filho, uma criança que possa aproveitar tudo o que a infância tem de melhor e não uma bonequinha de grife. Será que eu estou errada e devo mudar meu pensamento?

Visitas...

Desde que viemos morar em Guarulhos, a nossa maior alegria é receber encontrar e rever os amigos que passam pelo Aeroporto Internacional... Seja só um encontro rápido para um abraço, seja para levar e buscar, hospedar, estar em contato com os amigos sempre nos deu um prazer imenso. Uma vez, um grande amigo, meu “Painho Luisivan”, que hoje mora em Montevidéu disse que transformamos até o saguão do aeroporto na sala de casa. Apesar de uma das experiências dele não ter sido das melhores pois o tempo que deveria ser ocupado com um chimarrão e um bom papo, acabou em acidente de transito, creio que mesmo assim ainda foi bom, nem que seja por termos mais uma história para contar.

Semana passada, finalmente após 3 anos em SP meus pais e minha irmã mais velha vieram passar uma semana com a gente. Foram dias muito bons e agradáveis onde pudemos passear e matar um pouco a saudade. Mas a grande questão é: Quando eles virão novamente??

Meus sogros e meu cunhado devem vir agora no meio do ano. Eles tem vindo uma vez por ano, mas mesmo assim, é tão pouco... sniff...

O fato de morarmos longe de nossas famílias faz com que esses reencontros com grandes amigos seja ainda mais especial.

Então, enquanto as famílias não vem outra vez, que venham os amigos!!

Coisas da vida...

Como algumas coisas são estranhas na vida da gente... Eu vinha tendo muita dificuldade com relações de trabalho andava estressada e não sabia dizer não. Um belo dia, ou melhor, numa bela noite sonhei com minha avó (já falecida) e apesar de não acreditar em “mensagens do além”, parece que o recado que ela me deu no sonho me fez refletir e mudar meu modo de agir e pensar. No sonho minha avó já estava morta e voltava unicamente para me dizer que chegava de pisarem em mim e que era a hora de eu crescer profissionalmente...

Não é que funcionou?!?! A partir do sonho, aprendi a dizer não. Não quero, não posso, não vou.  Nunca tive medo de trabalho e bem pelo contrário, sempre abracei coisas e responsabilidades além da minha alçada, mas tudo na vida tem limites e quando estes limites são ultrapassados, algo precisa acontecer e esse sonho veio bem a calhar. rsrs

O que fazer?

A vida da gente é uma incógnita e o que vai acontecer no dia de amanhã, só Deus sabe... Essa semana está terminando “daquele jeito”.

Ontem passei a noite e o dia com uma dor de cabeça insuportável. Mal conseguia abrir os olhos, mas o serviço me esperava e lá fui eu...  Saí da empresa já era 20h30min e fui pra casa descansar, com a esperança de que a dor de cabeça passasse, e passou. Uffa!! Foi só tomar um banho e relaxar que tudo melhorou... Quer dizer, o meu problema melhorou. No meio da noite acordo com o Arthur gemendo de dor nas costas, que não conseguia se virar na cama. Diz que vai levantar para pegar um remédio e não consegue (devia estar doendo pra caramba, pq ele não toma remédio nunca, por iniciativa própria então... Rsrs) e não consegue. Busco o remédio, ele toma, de tempo em tempo pergunto se melhorou e nada. O dia amanhece. A dor continua e eu dividida... tendo mil coisas pendentes e urgentes para resolver no trabalho e o Arthur ali sem poder se mexer... O que fazer?? Que situação!!

Fui para empresa e fiquei ligando de vez em quando para ver como ele estava. Fiz o que tinha que fazer correndo, deixei tudo adiantado e me mandei pra casa para levar ele no médico, afinal há muitos anos ele reclamava de dor nas costas, mas fugia do médico. Diagnóstico: escoliose. Agora é tratar para não piorar.

Será que não devia ter deixado tudo de lado e ter levado ele no médico antes de tudo?!?! Ainda tive q ouvir cobrança por ter saído pra cuidar dele. Será que um trabalho vale todo este esforço? Sinceramente, acho q não.

Bem, agora é esperar para ver o que Deus tem reservado para amanha.

Trabalho + Luninha

E então que desde que cheguei de férias estou apreensiva e de certa forma com a vida paralisada por causa de uma reunião com um cliente... e eis que depois de duas semanas turbulentas hoje foi o bendito dia desta bendita reunião... e eis que as expectativas que eram 99% negativas se transformaram em uma renovação de contrato com uma ampliação de  quase 3 vezes  o atual. É, queria que todas as expectativas negativas acabassem como essa. Hehehe

E agora a melhor notícia: após 3 semanas na casa da “tia” Elaine a Luna voltou pra casa hoje!!!

Era para ter sido ontem, mas não deixaram ela embarcar por causa do tamanho da casinha, ai ela aproveitou a oportunidade para vomitar no carro do vovô, tomar um banho e de quebra ganhou uma casinha nova... é muita folga pra um bichinho só. Agora depois de toda essa folga e toda essa mamata, quero ver reeducarmos ela. hehehe

O mais impressionante é que mesmo depois de ficar quase 2 meses longe de casa, ela lembra das brincadeiras, dos hábitos , dos lugares... cheguei em casa e la foi ela correndo pra escada para ganhar carinho... Uma figurinha!!!